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台湾烘焙大师白创仁携手戴洋亮相成都软欧包培训

时间:2016-08-15

  

台湾烘焙大师白创仁先生,受邀在2016第十一届成都烘焙展传授软欧包制作之精髓,12明星产品将于1012日成都世纪城新国际会展中心倾情放送。届时,西点面包师戴洋叔叔将同时亮相培训现场,参加培训的学员将有幸面对面的与戴洋叔叔交流,还将会接受到培训和指导。

关于软欧包活动背景

    人们逐渐对健康更加关注,意识到不能吃过多油、盐、糖,逐渐抛弃了油条了,取之代替的是面包,所挑选的面包偏重于软欧包,因软欧面包属于低盐、低油、低糖、0添加剂的产品,这样买的安心、吃的才放心。软欧面包得到了市场的认可和消费者的青睐,无论是一、二线品牌还是小的个体店以及培训学校等都开始做软欧包的售卖和教学。

    烘焙届的师傅们,是不是面临找不到领先的软欧面包的技术培训?或者学到的技术做出的产品不尽人意呢?1012-14日第11届中国成都烘焙展览会,台湾烘焙大师白创仁先生携手西点面包师戴洋叔叔,在展会现场进行2天的言传身教授课,私房技术毫无保留!

软欧包培训收获

    此次培训将讲授12种软欧面包的产品制作;收获到12种软欧面包产品的完整配方;拥有现场产品制作及指导的机会;建立本次技术培训微信群,两位大师将持续交流、指导参会人员;参加本次培训将使相关的饼房业绩快速提升,领先竞争对手。让西南烘焙行业的客户领略到软欧包的魅力,能够接触学习到软欧包的领先制作技术。本次培训使饼房拥有潮流的产品及核心的技术竞争力。


培训详情

时间:1012-13

地点:成都世纪城新国际会展中心

设备赞助商:隆达机械

活动对象:西南省市的饼房师傅,烘焙爱好者等;为保证培训效果,让学员更好的现场参与互动,本地培训只限定50人的名额。

专业技术讲解+看每款产品的制作+练习环节+互动交流

日期

时间

板块

 

 

10月12

9:30-10:00

签到

10:00-11:30

第一款至第三款产品:

11:30-12:30

学员练习环节

13:00-15:00

第四款至第六款产品:

15:00-16:00

学员练习环节

 

10月13

10:00-11:30

第七款至第九款产品:

11:30-12:30

学员练习环节

13:00-15:00

第十款至第十二款产品:

15:00-16:00

学员练习环节

 

收费标准

学费:3999//2

费用含:培训资料、展会会刊、12-13日中午工作餐,其它费用自理。前十名报名者每人优惠500元(以电话报名先后为准)

报名方式:王女士    15093159564   0371-86132293

微信平台:zzhaiminghb 网站:www.hmhbz.com

下站活动预告:2016第三届西安烘焙展20161111-13日 西安曲江国际会展中心

 

关于两位师傅:

白创仁:出生于1965年,自幼喜爱烘焙,立志成为烘焙大师,12岁开始师从台湾著名饼店大师学做面包。于日本东京制菒,日本菒子学校、法国蓝带等学校进修。1979年拜师学艺,开始烘焙职业生涯。应邀前往泰国、印尼、日本、美国等地工作,1998新加坡面包新语第一家店负责技术转移,2004年米旗技术总监,2006年双合成技术总监,2008年创立国内连锁甜甜圈品牌站停…

台商戴洋是名西点面包师父、今年50岁从事烘焙业已达34年、在中国以烘焙别名戴洋叔叔行走大江南北闯荡江湖也有13年了。戴洋师承台湾蛋糕协会会长吴英胜及中华谷研所教授周清源、跟过日本师父山口洋一、美国大卫布鲁斯、法国B0SS与百年老店新复珍汉饼李清波等著名大师学习正宗的烘焙技艺。 

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